Spumante elegante e fruttato, dal perlage fine e persistente.
11 Vol.I nostri Spumanti sono frutto dell’assemblaggio di vini ottenuti da uve appositamente vendemmiate in fase di maturazione adatta alla spumantizzazione.
Il vino base così ottenuto viene aggiunto di lieviti nobili e zuccheri per favorirne la fermentazione e la presa di spuma con un prolungato periodo di permanenza in modo da ottenere un prodotto di alta qualità, ricco di profumi floreali e dai sapori fruttati.
